Des créations florales à déguster avec les yeux ! Émilie Noé, Graine de Vanille.

 

 

Depuis septembre 2016, Émilie Noé a repris la boutique troyenne Graine de Vanille, apportant à l’enseigne à la fois son expérience dans la décoration haut de gamme, et sa créativité pleine de vie !

La fleur au bord du chemin.

Attirée dans un premier temps par la coiffure, c’est grâce à sa sœur formée en fleuristerie, qu’Émilie a d’abord découvert le métier de fleuriste. Sa sœur travaillait en effet à l’époque chez Ferrand Fleurs à Arcis-sur-Aube quand Émilie quitta sa formation initiale dans la coiffure. Elle eu alors l’opportunité de rejoindre la boutique, et de commencer son apprentissage. Le début d’une longue passion, qui se fit petit à petit, posant les bases d’une formation solide du métier.

« Il a fallu 5 ans pour que la technique et la connaissance du métier devienne « naturelle », et que je puisse véritablement me lâcher dans la création, de façon plus instinctive. Travailler chez un fleuriste « traditionnel » m’a apporté une rigueur d’organisation indispensable au métier.»

É. N. poursuit alors son aventure à Aix-les-Bains, où sa carrière va prendre un autre tournant :

« J’ai eu la possibilité de travailler pour de grands hôtels à Courchevel comme Le Lana, Le Strato ou Le Chabichou. Il fallait là-bas répondre à la demande des clients quelque soit l’heure, et faire du sur-mesure. J’ai crée des décorations florales pour des salles de déjeuner ou halls d’entrée, et c’est là que j’ai commencé à faire des robes en fleurs. C’est depuis resté un élément structuré récurrent pour moi. »

 

 

Créativité et tendance.

Souvent les tendances viennent des États-Unis, et c’est aujourd’hui le thème « Champêtre Chic » qui est souvent demandé. Cela se traduit par exemple par des cérémonies de mariage en extérieur avec des arches fleuries, et des compositions florales très graphiques. Le choix d’É. N. ne se tourne pas trop dans ce cas vers des fleurs exotiques, mais vers des fleurs  plutôt communes et généreuses comme les pivoines ou les hortensias, avec cependant des éléments spectaculaires et surprenants comme toute une variation de fleurs d’ails !

« Il faut faire les choses qui nous plaisent, tout en restant dans la tendance du moment. Il faut pour cela être à l’écoute des clients, être présent sur les salons, et rester curieux. Les rencontres sont importantes aussi, je collabore par exemple avec une créatrice qui combine arts textiles et floraux et qui pratique l’art du kokedama : Saroeun, de l’atelier Seschaou. »

Côté inspiration, É. N. apprécie enfin l’approche de Djordje Varda, Jeff Leatham ou Moniek Vanden Berghe, et l’on sent toute l’exigence qui est mise à la fois dans la qualité de ses fleurs, commandées au plus proche des producteurs, et dans la structure de ses créations. La fleur est une matière première vivante et c’est bien de la vie qu’Émilie insuffle à ses réalisations, avec son incroyable énergie et toute sa passion !

 

 

Graine de Vanille, créations florales et évènementiel, 12 rue Colonel Driant à Troyes, www.grainedevanille.fr

Fabien Prost.

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Floral creations to be savoured with the eyes! Émilie Noé, Graine de Vanille (Seed of Vanilla).

Since September, 2016, Émilie Noé is the head of the Trojan shop Graine de Vanille, bringing to the sign at the same time her experience in the top of the range decoration, and her energy and kicking creativity.

The flower at the edge of the path.

Attracted at first by hairstyle, it is thanks to her sister that Émilie discovered at first florist’s job. Her sister was working indeed on this time at Ferrand Fleurs to Arcis-sur-Aube when Émilie left her initial hairstyle formation, she had then the opportunity to join the shop, and to begin her apprenticeship. The beginning of a long passion, which was made step by step, putting the bases of a solid formation of the job.

 » I needed 5 years so that the technique and the knowledge of the job becomes « natural », and that I can really release myself in the creation, in a more instinctive way. « 

É. N. pursues then her adventure in Aix-les-Bains, where her career is going to take another turning point :

“ I had the possibility of working for upper-class hotels on Courchevel as Lana, Strato or Chabichou. It was necessary to answer to customers requests with reactivity and tailor-made solutions.  I created flower decoration for lunch rooms or entrance halls, and it is there that I began to make dresses in flowers, what remained a structured recurring element for me. « 

Creativity and trend.

Often the trends come from the United States, and it is the theme today « Rural Chic » that is often asked. It is translated for example by outdoor marriages ceremonies, with flowery arcs, and very graphic flower arrangements. The choice of É. N. does not turn too in this case to exotic flowers, but to flowers rather common and generous as peonies or hydrangeas, with spectacular and surprising elements as a whole variation of flowers of garlics!

« It is necessary to do the things which please us, while staying in the trend of the moment. It is necessary for it to listen to customers, to be present on expos, and to remain curious. The meetings are important also, I collaborate for example with a creator who combines textile and floral arts and who practises the art of the kokedama: Saroeun, of the workshop Seschaou. »

On inspiration side, É. N. appreciate the work of Djordje Varda, Jeff Leatham or Moniek Vanden Berghe, and we feel all the requirement which is put at the same time in the quality of her flowers, commanded the closest to the producers, and in the graphics of her creations. The flower is an alive raw material and it is a real life which Emily breathes into her realizations, with her incredible vitality and all her passion!
Graine de Vanille (Seed of Vanilla), floral creations and special event management, 12 rue Colonel Driant in Troyes, France.

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